Cupcakes di San Valentino

Volete un dolce facilissimo, cioccolattoso e irresistibile da proporre per il vostro San Valentino? Ecco i nostri Cupcakes, dolcetti veloci e facili da preparare ma carinissimi da presentare.

Ingredienti per 12 cupcakes:
  • Per l’impasto:
  • 200 gr di farina 00
  • 150 gr di zucchero
  • 50 gr di cacao
  • 2 uova
  • 120 ml di latte
  • 100 gr di burro
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • Per il frosting:
  • 250 ml di panna vegetale (tipo hoplà)
  • 3 cucchiai di nutella

Procedimento:

    Cupcakes di San Valentino

  1. Dividete in due ciotole differenti gli ingredienti solidi da quelli liquidi, miscelate le polveri, e sbattete leggermente i liquidi.
  2. Versate gli ingredienti liquidi nella ciotola delle polveri e mescolate velocemente.
  3. Versate il composto all’interno dei pirottini riempiendoli per metà, ed infornate in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti.
  4. Una volta cotti, sfornate e fate raffreddare completamente.
  5. Cupcakes di San Valentino

  6. Preparate una sac a poche e una punta a stella.
  7. Montate la panna fermissima.
  8. Aggiungete la nutella, e continuate a montare con le fruste.
  9. Con la sac a poche e il frosting ottenuto ricoprite i vostri cupcake e decorate con cuoricini.
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