Muffin cacao e yougurt

Questi muffin cacao e yougurt sono davvero semplici e veloci da preparare, e buoni, ma così buoni, che più buoni non si può! Insomma, provateli per colazione o a merenda, e fatemi sapere!

Ingredienti per 9 muffin:
  • 200 gr di farina
  • 1 uovo
  • 150 gr di zucchero
  • 125 gr di yogurt bianco
  • 35 gr di cacao
  • 100 ml di olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • granella di zucchero q.b.

Procedimento:

    Muffin cacao e yougurt

  1. In una ciotola miscelate tutte le polveri.
  2. In un’altra unite l’uovo, l’olio, lo yogurt, e sbattete leggermente tutto insieme.
  3. Versare i liquidi sulle polveri, e mescolate energicamente
  4. fino ad ottenere un composto omogeneo.
  5. Muffin cacao e yougurt

  6. Riempite i pirottini con il composto, e inseriteli nell’apposita teglia. Decorate con la granella di zucchero, ed infornare a 180° per circa 30 minuti.
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