dolci estivi
Giornata troppo calda e tanta voglia di qualcosa di dolce? Il frappè al cioccolato fa al caso vostro! Facilissimo da preparare, è il più classico ma intramontabile dessert/bevanda estiva che rende felici grandi e piccini con il minimo sforzo e un costo davvero basso.
La crema al caffè è un delizioso dessert da gustare nelle calde giornate d’estate. Grazie ai suoi pochi ingredienti è semplicissima da preparare e adatta a tutte le occasioni.
E’ il periodo delle fragole e delle prime giornate calde. Niente di meglio quindi di un gustoso e fresco sorbetto, facile da preparare e perfetto da servire sia a fine pasto che come merenda.
Il gelato al pistacchio su cialda croccante rimane sempre il must dell’estate. Un gusto che riporta con la mente al mare, alla Sicilia e ai carretti siciliani che girano per le strade vendendo i gelati più gustosi della penisola. Ingredienti per 4 persone: Per il gelato: 20 cl. di latte, 1 tuorlo d’uovo, 40 gr. di zucchero semolato, 20 gr. di pasta al pistacchio, 1/2 …
Gli spiedini di frutta caramellati: i colori ed i sapori della frutta di stagione che si incontrano con la dolcezza dello zucchero di canna. Ingredienti per 10 spiedini: 500 gr. di fragole (preferibilmente grosse) 4 fette di melone bianco 1 ananas 5 kiwi zucchero di canna 1 bicchiere di rum scuro strumento per caramellare
Il gelato all’ananas preparato senza la panna: più leggero e molto gustoso! Ingredienti per 4 persone: 200 gr. di latte 130 gr. di zucchero 250 gr. di ananas fresco il succo di 1/2 limone
Prepariamo la pavlova, un dolce a base di meringa che viene in genere ricoperto con panna montata e frutta. Ingredienti per 8 persone: 180 gr. di albumi 180 gr. di zucchero a velo 180 gr. di zucchero semolato frutta fresca a scelta crema pasticcera
