Perchè quando arriva il caldo il dessert perfetto è sempre e solo il Semifreddo, c'è poco da fare. E chi non ne gradirebbe una bella e rinfrescante fetta, magari due, dopo cena? E non preoccupatevi, non serve essere pasticceri provetti per preparare questo delizioso dolce al cucchiaio ghiacciato...
Prepariamo uno spiedino di frutta gustoso e rinfrescante. Ingredienti per 6 persone: 1 ananas 3 kiwi 6 acini d’uva rossa 6 acini d’uva bianca 1 melone cantalupo 3 nocepesche
Prepariamo una fresca ed appetitosa macedonia ai frutti di bosco. Ingredienti per 6 persone: 400 gr. di more 400 gr. di ribes 400 gr. di fragoline di bosco fresche o congelate 40 gr. di noci 1 limone grosso 1 rametto di canella 2 cucchiai di zucchero 1/4 rum.
Prepariamo la ricetta di un gustosissimo creme caramel. Ingredienti per 4 persone: 1/2 lt. di latte 4 uova 16 cucchiaini di zucchero una bustina di vaniglia. Per il caramello: 9 cucchiaini di zucchero
Prepariamo delle sfiziosissime crepes alla marmellata di arance e ricoperte da uno sciroppo di zucchero. Ingredienti per 8 crepes: 8 crepes 250 gr. di marmellata di albicocche 100 gr. di zucchero liquore all’albicocca
Patrizia
14 Aprile 2009
Torte
La ricetta per preparare una torta per la festa della Mamma. Ingredienti per 8 persone: 270 gr. zucchero semolato 170 gr. liquore all’amaretto 100 gr. farina bianca 100 gr. panna fresca 50 gr. fecola di patate 3 fogli di colla di pesce 7 uova 5 fragole mature 2 bustine di vanillina marsala secco sale, burro e farina per lo stampo
Prepariamo un’ottima macedonia di frutta invernale. Ingredienti per 6 persone: 700 gr. di kiwi 800 gr. di mandarini 1 kg. di mele 4 banane medie 100 gr. di noci sgusciate 2 melograni il succo di 3 arance 1/2 bicchiere di Grand Marnier o liquore dolce zucchero q.b.
La ghiotta ricetta del torrone fatto in casa, proprio come lo preparano in Sicilia.
Prepariamo la ricetta della sfiziosa bavarese all’arancia. Ingredienti per 8/10 persone: 400 gr. di zucchero semolato 50 gr. di maizena 1/2 lt. di succo d’arancia 250 gr. di panna 1 arancia
Prepariamo le frittelle dolci.
La ricetta degli struffoli, gli allegri dolci del sud Italia.
