Patrizia Archive
La ricette della crema chantilly, più facile a farsi che a dirsi.
Un delizioso budino al limone, semplice e veloce da preparare. Ingredienti per 8 persone: 1 limone 170 gr. di mandorle dolci tritate 3 gr. di mandorle amare tritate 6 uova 100 gr. di zucchero 100 gr. di burro 1 cucchiaio di rum
Prepariamo insieme, passo dopo passo, degli sfiziosi tartufi al cioccolato. Ingredienti per 12 persone: Ingredienti: 400 gr. di cioccolato fondente 300 gr. di panna liquida 300 gr. di biscotti secchi tipo oro saiwa cacao in polvere q.b. nocciole q.b. zucchero a velo q.b.
Provate a preparare ed assaggiare queste deliziose mezzelune con ripieno al cioccolato.
Patrizia
21 Gennaio 2010
Biscotti
Lo shortbread è un tipico biscotto scozzese, nella ricetta dello shortbread billionaire si prevede uno strato di caramello ed uno di cioccolato. Abbiamo apportato una variante alla ricetta originale sostituendo lo strato al caramello con uno alla ricotta. Ingredienti per 8 persone: 220 gr. di burro temperatura ambiente 110 gr. di zucchero semolato 220 di farina 00 110 gr. di farina di semola Per lo …
Prepariamo insieme i cupcakes… dolci dall’aria tutta americana!. Ingredienti per 12 cupcakes: Burro 180 gr. 200 gr. di zucchero semolato 2 uova grandi 1 cucchiaio di estratto di vaniglia la scorza di un limone grattugiata fine 1 pizzico di sale 2 cucchiaini di lievito per dolci 450 gr. di farina 00 220 ml. di latte
Patrizia
21 Dicembre 2009
Biscotti
Prepariamo, passo dopo passo, i classici biscotti da dessert.
Patrizia
17 Dicembre 2009
Crostate
Prepariamo la classica e buonissima crostata alla Nutella.
Un delizioso dolce da preparare davvero in pochi minuti: le mandorle al miele.
Prepariamo dei prelibati e sfiziosi tartufi di castagne. Ingredienti per 6/8 persone: 1 kg. di castagne 100 gr. di cacao amaro 50 gr. di burro 400 gr. di zucchero 1 bustina di vaniglia 50 gr. cioccolato fondente poca acqua