dolci alla crema

Oggi vi propongo una ricetta delle mie parti, le Genovesi di Erice. Si tratta di sfiziosi dolcetti ripieni di crema pasticcera, ma che possono essere farciti a piacere anche con ricotta o nutella.

Le merendine paradiso, sono delle soffici tortine farcite con una deliziosa crema al latte. Perfette per la colazione e la merenda, ispirate alle famose merendine che si trovano in commercio, ma semplici, genuine e con freschi ingredienti. Provatele, sono davvero buonissime.

La crostata di mele è un dolce tipico della nostra tradizione, la versione che vi proponiamo è un unione perfetta di strati che insieme rendono irresistibile questa dolce. La pasta frolla, con un velo di marmellata, che racchiude un cremoso strato di crema e mele e, per finire, uno strato di mele croccanti. Chi potrà resistere? Perfetto per qualsiasi occasione, ideale accompagnata da una tazza …

Quando siete indecisi su quale dolce preparare per soddisfare il gusto tutti… la risposta è la Crostata Alla Crema. Un dolce semplice ma che piace davvero a tutti ed ideale per tutte le occasioni. Un guscio di morbida pasta frolla, che racchiude una delicata crema all'aroma di limone. Se la proverete ne rimarrete conquistati, e vi chiederanno di rifarla per tante, e tante altre volte …

Dessert tipico della cucina spagnola, la Crema Catalana è un dolce che con il suo gusto deciso riesce a sorprendere chiunque ne assaggi anche solo un cucchiaio! Ottima e molto apprezzata sia dai grandi che da i più piccini.

La Crema fritta è un piatto a base di crema pasticcera che può essere considerato sia un dolce che una pietanza salata, grazie alla croccante panatura esterna che lo rende irresistibile.

Prepariamo questa pavlova alla crema e arancia, un trionfo di gusto e bontà. Ingredienti per 4 persone: 70 gr di albumi, 70 gr. di zucchero a velo, 70 gr. di zucchero semolato Per la crema: 250 ml. di latte, 2 tuorli d’uovo, 75 gr. di zucchero di canna, 1/2 bustina di vaniglia, 2 cucchiai di marsala, 1 cucchiaio di amido di mais Per la salsa all’arancia: …

La ricetta dei panzerotti farciti con crema bianca o al cioccolato, che, con entrambi i ripieni, sapranno sicuramente soddisfare i gusti di grandi e piccini.