Biscotti

Ricettario per preparare biscotti. Prepariamo insieme biscotti per tutte le occasioni: ricette biscotti, consigli, trucchi, foto e procedimenti.

Biscottini da tè di pasta frolla

Questi biscottini da tè di pasta frolla sono facili e veloci da preparare e, una volta pronta la base, la farcitura può essere fatta a piacimento. Sono una gustosa soluzione per la colazione o la merenda, o per accompagnare una tazza di tè, in occasione della visita improvvisa di una amica. In questa ricetta, propongo i biscottini con scaglie di cioccolato e zuccheri colorati.

Biscotti Candy Cane

Il candy cane (bastoncino di zucchero) è un classico natalizio per molti paesi, nella sua tradizionale colorazione a spirale bianca e rossa. Quelli che proponiamo qui sono dei biscotti che ne riproducono l’aspetto e che possono essere una simpatica idea per decorare le merende delle feste o come piccolo pensiero per qualche persona cara.

Lingue di gatto

La ricetta delle classiche lingue di gatto. Provate ad accompagnarle con del cioccolato fondente. Ingredienti per 8 persone: 150 gr. di farina 00 100 gr. di zucchero 100 gr. di burro fresco 2 uova 1 bustina di vaniglia 1 pizzico di sale

Biscotti al burro

La ricetta dei biscotti al burro, semplici da realizzare ma molto gustosi. Ingredienti per 8 persone: 250 gr. di farina 125 gr. di zucchero 125 gr. di burro 2 uova, 1 albume 1 dl. di latte 1 pizzico di sale zucchero a velo