Patrizia Archive

Turchetti biscotti al cacao e mandorle

Si tratta della rivisitazione dei biscottini chiamati "turchetti", una ricetta che trovai qualche anno fa su di una vecchia rivista. Per simpatia ho voluto mantenere il nome originale, ma si tratta, più semplicemente, di golosissimi biscotti al cacao e mandorle perfetti per la colazione o la merenda!

Cantarelle

Per chi non le conoscesse, le cantarelle sono un dolce povero della tradizione romagnola, veloci e adatte per diverse occasioni. Possono essere infatti una gustosa soluzione per una colazione diversa dal solito, e adatte per una merenda o da preparare e servire in caso di una visita a "sorpresa" di amici, oppure come dessert a fine pranzo o cena. Quella proposta in questa ricetta è …