Plumcake al limone

Un soffice e profumatissimo plumcake al limone, perfetto per colazioni e merende golose, e spuntini sfiziosi. Un dessert a limone che conquisterà, al primo morso, gusto e olfatto!

Ingredienti per 6 persone:
  • 200 gr di farina
  • 100 gr di amido
  • 3 uova
  • 180 gr di zucchero
  • 150 ml di latte
  • 70 ml di olio
  • 60 ml di succo di limone
  • la scorza grattugiata di 2 limoni
  • 1 bustino di lievito

Altri dolci al limone che potresti preparare: Torta furba al limone, Caprese al limone, Ciambella al limone, Crema al limone senza latte.

Procedimento:

    Plumcake al limone

  1. Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
  2. Aggiungete il succo, e la scorza grattugiata dei limoni, l’olio, il latte,
  3. e continuate a mescolare.
  4. Aggiungete le farine ed il lievito setacciati,
  5. Plumcake al limone

  6. e continuate a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  7. Preriscaldate il forno a 180°, imburrate ed infarinate uno stampo per plumcake, ed infornate a 180 gradi per 45 minuti circa.
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