Millefoglie mascarpone e nutella

La millefoglie è un dolce meraviglioso, la versione originale necessità di tempo e bravura ma, fortunatamente, vi sono tante varianti e versioni differente. Oggi vi proponiamo quella al mascarpone e nutella. E’ una versione facilissima ma la resa è davvero bella e buona, ed in occasione del San Valentino l’abbiamo realizzata a forma di cuore, ma potete realizzarla della forma che più vi piace, …

Torta di mele light

La torta di mele, chi di voi non ne ha preparata una nella vita? Una delle torte più classiche, sicuramente ognuno di noi custodisce nel proprio taccuino la ricetta della propria nonna, noi oggi vi proponiamo una versione davvero leggera, con pochi ingredienti e tante, tante mele. E’ perfetta per la colazione o per una merenda o da proporre per un te con le amiche. …

Torta cioccolato e panna

La torta cioccolato e panna è un dolce classico che conquista davvero tutti, e che va bene per davvero tante occasioni, sia per una super merenda di bambini, o per un raffinato fine cena, ma è anche perfetta come torta di compleanno. La versione che vi proponiamo noi è semplicissima, in quanto la torta al cacao risulta umida e non ha bisogno di essere bagnata …

Cioccolatini al peperoncino

Quale idea più romantica che di preparare dei cioccolatini piccanti con le proprie mani? Non bisogna essere dei maitre chocolatier, infatti con poche mosse ecco i nostri cioccolatini… Potreste anche incartarli ad uno ad uno con carta alluminio e magari all'interno nascondere un messaggio d’amore per regalarli al vostro amato… o semplicemente offrirli… ed allora ecco la ricetta!

Parfait di mandorle

Il parfait di mandorle è un dolce tipico della mia amata Sicilia, pochi ingredienti ma una vera delizia per il palato. In realtà visto il nome francese ci si dimentica un pò della provenienza sicula, in particolare della zona di Palermo, ma il dolce è stato proposto da due grandi chef siculi in occasione di una cena importante proprio a Monreale. La traduzione letteraria è …