Perchè quando arriva il caldo il dessert perfetto è sempre e solo il Semifreddo, c'è poco da fare. E chi non ne gradirebbe una bella e rinfrescante fetta, magari due, dopo cena? E non preoccupatevi, non serve essere pasticceri provetti per preparare questo delizioso dolce al cucchiaio ghiacciato...

Il plumcake al cioccolato è il dolce perfetto per qualsiasi occasione. Per colazione inzuppato nel latte, per una merenda, o, realizzando il frosting che lo rende ancora più goloso, risulta perfetto anche per un dopocena.

Una deliziosa e nutriente crema racchiusa tra due fette di pasta biscotto al cacao, merenda tipica per bambini, ma vi garantiamo che andranno a ruba anche per i grandi. Una merenda fresca e deliziosa al quale non potrete più rinunciare.

La pasta biscotto è una preparazione base per ottenere vari dolci, come i rotoli ripieni, vedi rotolo con la ricotta, o altri dolci come il fetta al latte. E' un Pan di Spagna soffice, ma sottile, e che si presta ad essere farcito.

I biscotti squisiti sono dei biscotti tipici del territorio ragusano, e li vediamo sui piatti delle colazioni del commissario Montalbano in quella splendida terrazza sul mare. Il nome ne preannuncia la bontà... Semplici biscottini, perfetti per la colazione o per un tè.

La torta della nonna è un dolce semplice della tradizione italiana, forse una delle torte più famose. Il suo nome deriva dalla sua semplicità e dai pochi ingredienti che servono per la sua realizzazione. Un guscio di pasta frolla, che racchiude una deliziosa crema aromatizzata al limone, con una copertura di pinoli che, durante la cottura si tostano e, regalano al dolce quel sapore inconfondibile. …

La ciambella di riso è un dolce semplice e delicato, ed il gusto finale rievoca un pò quello delle crispelle di riso fritte. Si tratta di un dolce, gluten free, tipico siciliano, che di si prepara in occasione di San Giuseppe. Naturalmente è una ciambella al forno, semplice e genuina, perfetta per una merenda o per un fine pasto.

La pasta frolla è una delle preparazioni base della pasticceria, ed è indispensabile per la realizzazione di crostate e biscotti. Questa è la nostra ricetta, se volete ne potete variare l’aroma, magari sostituendo alla scorza di limone, la vaniglia, piuttosto che la scorza di arancia, in qualsiasi opzione sarà una vera delizia. Il procedimento che vi proponiamo si avvale dell'ausilio di un mix, in modo …

Se avete voglia di portare in tavola per il pranzo di Pasqua una colomba fatta in casa, ma non volete ritrovarvi a realizzare vari impasti e ad attendere lunghi tempi di lievitazione, questa che vi proponiamo è la ricetta giusta per voi. Non è la ricetta della classica colomba, ma vedrete che il risultato è davvero ottimo. Un guscio di pasta frolla con un ripieno alle …

I cuor di mela sono dei biscotti con un guscio di pasta frolla integrale, con zucchero di canna, e ripieni di mela e cannella, una vera coccola per cuore e palato. Perfetti per colazione o merenda, sono biscotti sani e genuini, arricchiti dai pezzetti di mela che li rendono davvero irresistibili.

Il biancomangiare è un delizioso dolce al cucchiaio siciliano d'influenza araba, e deve il suo nome al fatto che viene preparato con materie prime candide come il latte vaccino e l’amido per dolci, ai quali, a seconda della zona, vengono aggiunti altri ingredienti, e create altre varianti. E’ una crema tipicamente usata o come dessert fresco come fine pasto, o preparato dalle nonne come merenda leggera …