Patrizia Archive

Volete un dolce facilissimo, cioccolattoso e irresistibile da proporre per il vostro San Valentino? Ecco i nostri Cupcakes, dolcetti veloci e facili da preparare ma carinissimi da presentare.

Tra i tanti dolci di carnevale le chiacchiere sono tra i più famosi, ed hanno la tipica forma di striscioline di pasta fritta spolverizzate di zucchero a velo. In questa ricetta vi proponiamo una versione light: le chiacchiere al forno! Tra questa, e la ricetta originale poco cambia, tranne che per la cottura al forno e senza grassi, ed il risultato finale non si scosta …

Un dolce soffice, fresco, e davvero molto goloso: il rotolo di cacao alla ricotta. Chi ama i dolci alla ricotta non potrà certo resistere a questa delizia. E' un dolce ricorrente nelle pasticcerie siciliane, io lo adoro, ed è perfetto come coccola per il palato di fine pasto.

Questo plumcake è un dolce rustico che unisce le pere alle noci. La dolcezza delle pere, unita alla croccantezza delle noci con l’aggiunta del cioccolato fondente rendono questo plumcake unico e goloso. E’ un dolce perfetto sia per la colazione che per accompagnare un te o una tisana pomeridiana. Vedrete che sarà irresistibile e, fetta dopo fetta, ne sarete conquistati.

Ma cos’è? Panna cotta? Creme Caramel? Come definirlo non lo so, in realtà è un delizioso dessert al cucchiaio che è un ibrido tra i due dolci più conosciuti. La ricetta mi è stata data anni addietro da una mia zia bolognese amante come me della cucina e fonte inesauribile di ricette di dolci particolari che deliziano il palato di chi li assaggia. Questo dessert …

Davvero una bontà! L’arancia e la cannella anche durante la cottura sprigioneranno un odore unico che vi abbraccerà e conquisterà fin dal primo morso. L’aroma dell’arancia insieme a quello della cannella sovrastato da questa corposa glassa di cioccolato fondente rende unica questa torta. Accompagnata da una tazza di te fumante o da una tisana, vi coccolerà in un freddo pomeriggio invernale.

Senza nessuna base da preparare, solo qualche minuto per il montaggio e porterete in tavola questo fiocco di neve alla nutella, un dolce che andrà a ruba fino all'ultima briciola… Per la sua particolare forma è particolarmente indicato per il periodo natalizio, o per una cena tra amici davanti ad un caminetto in uno chalet di montagna, e sicuramente per la festa tema “Frozen” della …

Con pochissimi ingredienti e in brevissimo tempo potrete realizzare queste piccole delizie al cocco, da non perdere per gli amanti del cocco. Profumatissime e davvero deliziose, senza glutine e lattosio, sono perfette da servire insieme ad una tazza di tè. Ed allora che aspettate? Pronti? Ecco la ricetta!

La torta bavarese al cioccolato fondente è un dolce al cucchiaio dal sapore molto delicato e dalla consistenza simile a quella di un budino, al quale non potrete resistere, fresco ma dal gusto intenso che conquisterà davvero tutti.

Cercate un modo originale, di effetto, e di facile realizzo, per proporre ai vostri invitati il classico pandoro? Non perdetevi la nostra renna farcita! Con la sua crema dal gusto delicato e con la sua forma, arricchirà le vostre tavole natalizie.