Crostata alla marmellata di prugne
Pubblicato da Laura il 2 marzo, 2010 | Nessun Commento »
Mettiamo subito alla prova la pasta frolla realizzata precedentemente preparando una semplicissima crostata alla marmellata di prugne.
Ingredienti per circa 6 persone:
Pasta frolla
marmellata di prugne q.b.
zucchero a velo q.b.
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Crostata al cioccolato
Pubblicato da Laura il 22 febbraio, 2010 | Nessun Commento »
Prepariamo insieme, passo dopo passo, una crostata al cioccolato dal procedimento un pò complesso, ma dal successo assicurato.
Ingredienti per 10 persone:
Per la frolla al cioccolato:
3 tuorli, 300 gr. di farina
150 gr. di burro, 200 gr. di zucchero
30 gr. di cacao amaro
Per la crema pasticcera:
4 tuorli, 50 gr. di maizena
200 gr. di zucchero semolato
½ Litro di latte intero
1 stecca di vaniglia/scorza di limone
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Crostata alla frutta
Pubblicato da Laura il 30 gennaio, 2010 | Nessun Commento »
Non poteva di certo mancare la ricetta di una deliziosa crostata alla frutta.
Ingredienti per 10 persone:
2 tuorli d’uovo
200 gr. di farina
100 gr. di burro
150 gr. di zucchero
la scorza di ½ limone grattugiata fine
1 pizzico di sale
Per la crema pasticcera:
4 tuorli
50 gr. di maizena
200 gr. di zucchero
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Crostata alla nutella
Pubblicato da Laura il 17 dicembre, 2009 | 2 Commenti »
Prepariamo velocemente la classica crostata alla Nutella.
Ingredienti per 8 persone:
2 tuorli d’uovo
200 gr. di farina
100 gr. di burro
150 gr. di zucchero
La scorza di ½ limone finemente grattugiata
1 pizzico di sale
Nutella q.b.
zucchero a velo q.b.
fagioli secchi q.b.
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Crostata di pesche ed albicocche
Pubblicato da Laura il 27 agosto, 2009 | Nessun Commento »
Prepariamo una buonissima crostata utilizzando la frutta di stagione: pesche ed albicocche.
Ingredienti per 8 persone:
150 gr. di burro
60 gr. di zucchero
5 uova
250 gr. di farina
4 pesche e 10 albicocche
100 gr. di burro ammorbidito
50 gr. di farina di mandorle
1 bustina di zucchero vanigliato
2 cucchiai di maizena
10 cl. di distillato di pesche
1 cucchiaino di lievito per dolci
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Crostata normanna alle mele
Pubblicato da Laura il 20 aprile, 2009 | Nessun Commento »
La ricetta di un’ottima costata alle mele più elaborata rispetto a quelle tradizionali.
Ingredienti per 8 persone:
175 gr. di pasta frolla
75 gr. di zucchero
75 gr. di burro
75 gr. di mandorle tritate
1 uovo
1 cucchiaio e 1/2 di farina
1 cucchiaio di rum
3 mele medie
zucchero a velo
marmellata di albicocche
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